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汉中珍珠李

汉中珍珠李

  • 所属分类:汉中新鲜水果
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2019-12-11
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

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龙滩珍珠李,广西壮族自治区河池市天峨县特产,全国农产品地理标志。 

龙滩珍珠李是从天峨县野生李中选育出的新品种,被誉为“李族皇后”,系广西自行选育的李果新品种,该品种具有特晚熟(八月上中旬成熟)、自花结实、丰产稳产、抗逆性强、品质优异等特性,被评为广西果树优良单株和优良果树品种,属无公害和地理标志产品。果实近圆形至扁圆形,果实大小适中,平均单果重21克;果面深紫红色,外观美;果肉淡黄至橙黄色,酸甜适中,肉质细嫩脆爽,果肉有香味,风味佳,口感好,维生素C含量4.17毫克/100克,可溶性固形物含量13.8%,总糖含量9.3克/100克,总酸含量0.73克/100毫升,可食率高达97.8%,完全离核;果皮稍厚,耐贮运,商品果率高。 

2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“龙滩珍珠李”实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

龙滩珍珠李名字的由来:因该品种果型小,果实呈圆形,果面紫红色,着生枝条呈串状外形似珍珠。同时,发现原母株系并选育该品种时期与亚州第二大水电站——天峨龙滩电站上马建设是同期,故称龙滩珍珠李。龙滩珍珠李在海拔500米以上的地方才能开花结果,每年3月为花期、4月为幼果膨大及新梢生长、5月为果实硬核及花芽分化始期、6月为果实硬核期、7月上中旬为果实膨大及着色期、7月下旬至8月中旬迎来较佳采摘期。

外在感官

龙滩珍珠李果实近圆形,缝合线明显;果实整齐度较好,平均单果重20克左右;果皮深紫红色,有光泽,无苦涩味;果粉厚,灰白色。果肉淡黄至橙黄色,肉质爽脆、较细腻,果肉清甜,品质上等,可食率97.1%,种子黄色,种腔小,完全离核。

内在品质

皇冠777的龙滩珍珠李维生素C含量4.12—4.18单位/100克,可溶性固形物含量12.9—13.8%,总糖含量8.9—9.3克/100克,总酸含量0.69—0.75克/100毫升,果实硬度13—16千克力/平方厘米,水分83—85%。


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